16:00 / 03-06-2026
Sabah 31 dərəcə isti olacaq
13:14 / 03-06-2026
Paşinyandan SENSASİON Qarabağ etirafı: "Bizi 30 il yalanla bəslədilər, mən o tələni gördüm"
13:07 / 03-06-2026
DYP gecəki qəza ilə bağlı məlumat yaydı
13:03 / 03-06-2026
Əli Əhmədovun oğlu bu xəstəxanaya baş həkim təyin olundu
12:59 / 03-06-2026
Hakim ona 1 saat vaxt verdi - Körpələrin öldüyü yanğınla bağlı iş bitir
12:39 / 03-06-2026
Məcburi köçkün statusu qanunvericilikdə belə tənzimlənəcək
12:29 / 03-06-2026
İlham Əliyev Mərkəzi Bankın yeni binasının açılışında iştirak edib
11:15 / 03-06-2026
Uşaqlara verilən birdəfəlik müavinətlə bağlı RƏSMİ MƏLUMAT
11:06 / 03-06-2026
Şuşada 535 abonent və 30 istehlakçı su ilə təchiz edilib
10:40 / 03-06-2026
Hövsanda vətəndaşı zorla maşına mindirib aparmaq istəyiblər? - Foto
10:35 / 03-06-2026
Sankt-Peterburqda neft terminalı vuruldu
10:31 / 03-06-2026
Alternativ Şuşa yolu istifadəyə verildi
10:16 / 03-06-2026
Rusiyadan Zəngəzur dəhlizinə yeni HƏDƏ
09:50 / 03-06-2026
SON DƏQİQƏ! İrandan Küveytə dəhşətli hücum: Hava limanı darmadağın edildi, yaralılar var
09:29 / 03-06-2026
Ölkəmizə gələn turistlərin sayı niyə azalıb?
09:00 / 03-06-2026
Məhərrəm ayı bu tarixdə başlayacaq
08:43 / 03-06-2026
Azərbaycan Mərkəzi Bankının valyuta məzənnələri
08:35 / 03-06-2026
Azərbaycanlı tələbə memlərə görə 15 il həbs cəzası aldı
08:27 / 03-06-2026
ABŞ və İran arasında gərginlik artdı: Hərbi obyektlərə qarşılıqlı zərbələr endirildi
08:22 / 03-06-2026
Göz əməliyyatı faciəyə çevrildi: Hacı Tahir görmə qabiliyyətini itirir
16:00 / 02-06-2026
Kremlin kabusu reallaşır: Nüvə aviasiyası Rusiyaya YAXINLAŞIR
15:30 / 02-06-2026
Trampdan Kanada ilə bağlı qalmaqallı paylaşım: 51-ci ştat...
12:30 / 02-06-2026
SON DƏQİQƏ! Müharibə BİTİR - Zelenski komandasına TƏCİLİ tapşırıq verdi
12:24 / 02-06-2026
Polkovnikə cinayət işi açıldı - Zərərçəkmiş isə həbsdədir
12:13 / 02-06-2026
Ukraynadan daha 2 soydaşımızın ölüm xəbəri gəldi
12:09 / 02-06-2026
Axşam saat 8-dən sonra spirtli içki satışı QADAĞAN EDİLƏCƏK
11:45 / 02-06-2026
TƏBİB-də yeni təyinat - Departament rəhbəri dəyişdi
11:39 / 02-06-2026
DİN-də vəzifəyə təyin edilən hakimlərlə görüş keçirildi - Foto
Bitki yağlarının gizli fərqləri - XƏBƏRDARLIQ
Bitki yağları mətbəxdə çox vaxt eyni məqsədlə istifadə olunur, amma əslində hər yağın öz yeri var. Günəbaxan yağı tərkibinə görə daha həssas yağdır və yüksək temperaturu sevmir. Bu səbəbdən onu salatlarda, soyuq yeməklərdə və ya yemək hazır olduqdan sonra istifadə etmək daha məqsədəuyğundur. Qızartma zamanı faydalı xüsusiyyətlərinin böyük hissəsi itir.
Bunu keyfiyyət üzrə mütəxəssis Pərvin İbrahimov bildirib.
Onun sözlərinə görə, palma yağı struktur baxımından daha davamlıdır: "Yüksək temperaturda daha gec parçalanır və bu səbəbdən sənayedə və dərin qızartmalarda geniş istifadə olunur. Lakin onun gündəlik rasionda tez-tez yer alması ürək-damar sağlamlığı baxımından risk yarada bilər. Buna görə də əsas yağ mənbəyi kimi seçilməsi tövsiyə edilmir".
Mütəxəssis qeyd edib ki, kanola yağı isə yağ turşularının paylanmasına görə fərqlənir: "Orta temperaturda bişirmələrdə və salatlarda istifadə üçün daha uyğundur. Omeqa-3 tərkibi sayəsində ürək sağlamlığına daha müsbət təsir göstərir. Yağ seçərkən əsas diqqət etməli məqam istifadə sahəsi və temperaturdur".
Bölməyə aid digər xəbərlər
Bitki yağları mətbəxdə çox vaxt eyni məqsədlə istifadə olunur, amma əslində hər yağın öz yeri var. Günəbaxan yağı tərkibinə görə daha həssas yağdır və yüksək temperaturu sevmir. Bu səbəbdən onu salatlarda, soyuq yeməklərdə və ya yemək hazır olduqdan sonra istifadə etmək daha məqsədəuyğundur. Qızartma zamanı faydalı xüsusiyyətlərinin böyük hissəsi itir.
Bunu keyfiyyət üzrə mütəxəssis Pərvin İbrahimov bildirib.
Onun sözlərinə görə, palma yağı struktur baxımından daha davamlıdır: "Yüksək temperaturda daha gec parçalanır və bu səbəbdən sənayedə və dərin qızartmalarda geniş istifadə olunur. Lakin onun gündəlik rasionda tez-tez yer alması ürək-damar sağlamlığı baxımından risk yarada bilər. Buna görə də əsas yağ mənbəyi kimi seçilməsi tövsiyə edilmir".
Mütəxəssis qeyd edib ki, kanola yağı isə yağ turşularının paylanmasına görə fərqlənir: "Orta temperaturda bişirmələrdə və salatlarda istifadə üçün daha uyğundur. Omeqa-3 tərkibi sayəsində ürək sağlamlığına daha müsbət təsir göstərir. Yağ seçərkən əsas diqqət etməli məqam istifadə sahəsi və temperaturdur".
Tarix: 5-02-2026, 15:30 Oxunub: 24
Bölməyə aid digər xəbərlər
19-01-2026, 08:23
Qiymət artımı qaçılmazdır? - Bazarlarda kərə yağı ilə bağlı son durum
6-01-2026, 09:05
Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyev yerli televiziya kanallarına müsahibə verib - TAM MƏTN, YENİLƏNİB
14-12-2025, 23:16
Milli İstehsalın Vicdanlı Yolgöstərəni – “Bizim Ailə” Günəbaxan Tumları Zavodunun Müdiri Füzuli Müəllim
23-09-2025, 16:00
Təbii kərə yağını necə seçək? - Ekspert AÇIQLADI
27-08-2025, 09:15
Prezident İlham Əliyev “Əl-Ərəbiyə” kanalına müsahibə verib: ölkə başçısından mühüm mesajlar(CANLI)
7-04-2025, 10:04
Kərə yağı bahalaşdı - AÇIQLAMA
18-12-2024, 13:44
İlham Əliyev Dmitri Kiselyova müsahibə verdi - Yenilənib
23-09-2024, 08:43
Bitki yağları zərərlidirmi? - Mütəxəssisdən açıqlama
14-08-2024, 13:15
"Palma"da Siz sağlam və tam dəyərli istirahət üçün zəruri olan hər şeyi tapacaqsınız
29-11-2023, 13:33
Bazarda ət bahalaşdıqca, kolbasa-sosis ucuzlaşır
10-04-2023, 10:22
“Dövlət qulluğu haqqında” Qanunda dəyişikliklər edildi
14-10-2022, 09:00
Mühərrik yağları bahalaşdı - VİDEO
17-03-2022, 09:00
Avropa ölkələrində günəbaxan yağı qıtlığı yaşanır
17-01-2022, 16:00
Gənclərin cinsi istəyi zəifləyib, ona görə evlənmirlər - Rəşid Mahmudov
27-02-2021, 00:45
İlham Əliyev mətbuat konfransı keçirdi - Video
25-09-2020, 07:38
Peşəkar kosmetoloq Könül Hacıyeva kosmetoloji prosedurlar, payızda dəriyə qulluq haqqında pasientlərə öz vacib tövsiyyələrini çatdırdı
27-07-2020, 23:21
İlham Əliyev yeni təhsil nazirini qəbul etdi - YENİLƏNİB + FOTO/VİDEO
24-07-2020, 09:42
İlham Əliyevin yanında su təsərrüfatının vəziyyətinə həsr olunmuş müşavirə keçirildi - YENİLƏNİB + FOTO/VİDEO
21-07-2020, 18:03
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Bakıda təqdimat mərasimində - YENİLƏNİB + FOTO/VİDEO
8-07-2020, 10:37
Yay aylarında qida zəhərlənmələrindən necə qorunaq? - TÖVSİYƏLƏR
Azərbaycan Prezidenti: "Bakı Enerji Həftəsi" nüfuzlu platformaya çevrilib
İlham Əliyev: Bu gün Azərbaycanın iqtisadi göstəriciləri çox müsbətdir
İlham Əliyev Bakı 31-ci "Baku Energy Forum"un rəsmi açılış mərasimində iştirak edir
İlham Əliyevin sosial media hesablarında Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Günü münasibətilə paylaşım edilib
2030-cu ilə qədər kənd təsərrüfatı sahəsinin inkişafına dair yeni Dövlət Proqramı təsdiqlənib
Prezident müşavirə keçirib - FOTOLAR
