16:00 / 03-06-2026
Sabah 31 dərəcə isti olacaq
13:14 / 03-06-2026
Paşinyandan SENSASİON Qarabağ etirafı: "Bizi 30 il yalanla bəslədilər, mən o tələni gördüm"
13:07 / 03-06-2026
DYP gecəki qəza ilə bağlı məlumat yaydı
13:03 / 03-06-2026
Əli Əhmədovun oğlu bu xəstəxanaya baş həkim təyin olundu
12:59 / 03-06-2026
Hakim ona 1 saat vaxt verdi - Körpələrin öldüyü yanğınla bağlı iş bitir
12:39 / 03-06-2026
Məcburi köçkün statusu qanunvericilikdə belə tənzimlənəcək
12:29 / 03-06-2026
İlham Əliyev Mərkəzi Bankın yeni binasının açılışında iştirak edib
11:15 / 03-06-2026
Uşaqlara verilən birdəfəlik müavinətlə bağlı RƏSMİ MƏLUMAT
11:06 / 03-06-2026
Şuşada 535 abonent və 30 istehlakçı su ilə təchiz edilib
10:40 / 03-06-2026
Hövsanda vətəndaşı zorla maşına mindirib aparmaq istəyiblər? - Foto
10:35 / 03-06-2026
Sankt-Peterburqda neft terminalı vuruldu
10:31 / 03-06-2026
Alternativ Şuşa yolu istifadəyə verildi
10:16 / 03-06-2026
Rusiyadan Zəngəzur dəhlizinə yeni HƏDƏ
09:50 / 03-06-2026
SON DƏQİQƏ! İrandan Küveytə dəhşətli hücum: Hava limanı darmadağın edildi, yaralılar var
09:29 / 03-06-2026
Ölkəmizə gələn turistlərin sayı niyə azalıb?
09:00 / 03-06-2026
Məhərrəm ayı bu tarixdə başlayacaq
08:43 / 03-06-2026
Azərbaycan Mərkəzi Bankının valyuta məzənnələri
08:35 / 03-06-2026
Azərbaycanlı tələbə memlərə görə 15 il həbs cəzası aldı
08:27 / 03-06-2026
ABŞ və İran arasında gərginlik artdı: Hərbi obyektlərə qarşılıqlı zərbələr endirildi
08:22 / 03-06-2026
Göz əməliyyatı faciəyə çevrildi: Hacı Tahir görmə qabiliyyətini itirir
16:00 / 02-06-2026
Kremlin kabusu reallaşır: Nüvə aviasiyası Rusiyaya YAXINLAŞIR
15:30 / 02-06-2026
Trampdan Kanada ilə bağlı qalmaqallı paylaşım: 51-ci ştat...
12:30 / 02-06-2026
SON DƏQİQƏ! Müharibə BİTİR - Zelenski komandasına TƏCİLİ tapşırıq verdi
12:24 / 02-06-2026
Polkovnikə cinayət işi açıldı - Zərərçəkmiş isə həbsdədir
12:13 / 02-06-2026
Ukraynadan daha 2 soydaşımızın ölüm xəbəri gəldi
12:09 / 02-06-2026
Axşam saat 8-dən sonra spirtli içki satışı QADAĞAN EDİLƏCƏK
11:45 / 02-06-2026
TƏBİB-də yeni təyinat - Departament rəhbəri dəyişdi
11:39 / 02-06-2026
DİN-də vəzifəyə təyin edilən hakimlərlə görüş keçirildi - Foto
Heyvan bazarlarında yeni dövr — Xəstəliklərin qarşısı belə alınacaq
Heyvan bazarlarında tətbiq edilən yeni baytarlıq-sanitariya qaydaları və identifikasiya tələbləri qida təhlükəsizliyi məsələsini yenidən gündəmə gətirib. Bu dəyişikliklər həm heyvanların sağlamlığına nəzarətin gücləndirilməsi, həm də istehlakçıların qorunması baxımından əhəmiyyətli hesab olunur. Əsas sual isə ondan ibarətdir ki, bu qaydalar hansı risklərin qarşısını alır və vətəndaşlar üçün nə kimi üstünlüklər yaradır.
"Məsələ ilə bağlı Demokrat.az-a açıqlama verən qida eksperti İlkin Şirinov bildirib ki, heyvan bazarlarında tətbiq edilən baytarlıq və sanitariya qaydaları insanların daha təhlükəsiz qida əldə etməsinə xidmət edir.
"Bu qaydalar bazarlara xəstə heyvanların çıxarılmasının qarşısını alır, nəzarətsiz ət satışını məhdudlaşdırır və zoonoz xəstəliklərin, bruselyoz, qarayara və digər infeksiyaların bazardan insanlara, yəni qida vasitəsilə yayılmasının qarşısını alır. Ümumilikdə, bu tədbirlər “fermerdən süfrəyə” qədər olan zəncirdə məhsulun təhlükəsiz şəkildə istehlakçıya çatdırılmasını təmin edir. Əsas məqsəd heyvan mənşəli məhsulların sağlam və nəzarətli formada insanlara təqdim olunmasıdır".
Ekspert bildirib ki, digər tərəfdən, bəzi hallarda fermer məhsullarının qeyri-qanuni yollarla satışına da rast gəlinir.
"Bu zaman baytarlıq nəzarəti həyata keçirilmir, heyvanların saxlanma şəraiti və sağlamlıq vəziyyəti yoxlanılmır. Bəzi hallarda heyvanlar bazarlardan keçmədən birbaşa satış nöqtələrinə çıxarılır. Bu isə ətin üzərində baytarlıq ştampının olmaması və müayinə prosesindən kənarda qalması deməkdir. Bütün bunları nəzərə aldıqda, baytarlıq və sanitariya qaydalarının tətbiqi birbaşa insanların sağlamlığının qorunmasına xidmət edir. Nəticə etibarilə, süfrəmizə gələn heyvan mənşəli məhsulların təhlükəsizliyi yalnız bu nəzarət mexanizmləri vasitəsilə təmin oluna bilər".
Bölməyə aid digər xəbərlər
Heyvan bazarlarında tətbiq edilən yeni baytarlıq-sanitariya qaydaları və identifikasiya tələbləri qida təhlükəsizliyi məsələsini yenidən gündəmə gətirib. Bu dəyişikliklər həm heyvanların sağlamlığına nəzarətin gücləndirilməsi, həm də istehlakçıların qorunması baxımından əhəmiyyətli hesab olunur. Əsas sual isə ondan ibarətdir ki, bu qaydalar hansı risklərin qarşısını alır və vətəndaşlar üçün nə kimi üstünlüklər yaradır.
"Məsələ ilə bağlı Demokrat.az-a açıqlama verən qida eksperti İlkin Şirinov bildirib ki, heyvan bazarlarında tətbiq edilən baytarlıq və sanitariya qaydaları insanların daha təhlükəsiz qida əldə etməsinə xidmət edir.
"Bu qaydalar bazarlara xəstə heyvanların çıxarılmasının qarşısını alır, nəzarətsiz ət satışını məhdudlaşdırır və zoonoz xəstəliklərin, bruselyoz, qarayara və digər infeksiyaların bazardan insanlara, yəni qida vasitəsilə yayılmasının qarşısını alır. Ümumilikdə, bu tədbirlər “fermerdən süfrəyə” qədər olan zəncirdə məhsulun təhlükəsiz şəkildə istehlakçıya çatdırılmasını təmin edir. Əsas məqsəd heyvan mənşəli məhsulların sağlam və nəzarətli formada insanlara təqdim olunmasıdır".
Ekspert bildirib ki, digər tərəfdən, bəzi hallarda fermer məhsullarının qeyri-qanuni yollarla satışına da rast gəlinir.
"Bu zaman baytarlıq nəzarəti həyata keçirilmir, heyvanların saxlanma şəraiti və sağlamlıq vəziyyəti yoxlanılmır. Bəzi hallarda heyvanlar bazarlardan keçmədən birbaşa satış nöqtələrinə çıxarılır. Bu isə ətin üzərində baytarlıq ştampının olmaması və müayinə prosesindən kənarda qalması deməkdir. Bütün bunları nəzərə aldıqda, baytarlıq və sanitariya qaydalarının tətbiqi birbaşa insanların sağlamlığının qorunmasına xidmət edir. Nəticə etibarilə, süfrəmizə gələn heyvan mənşəli məhsulların təhlükəsizliyi yalnız bu nəzarət mexanizmləri vasitəsilə təmin oluna bilər".
Tarix: 1-05-2026, 08:32 Oxunub: 10
Bölməyə aid digər xəbərlər
9-02-2026, 09:11
"Card to card" dövrü bitir? - Hər kəsin bilməli olduğu YENİLİK
6-01-2026, 09:05
Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyev yerli televiziya kanallarına müsahibə verib - TAM MƏTN, YENİLƏNİB
18-12-2024, 13:44
İlham Əliyev Dmitri Kiselyova müsahibə verdi - Yenilənib
7-08-2024, 16:00
Azərbaycan dəhlizə nəzarətin hər hansı bir beynəlxalq quruma verilməsi ilə yalnız o halda razılaşa bilər ki... - AKTUAL
29-11-2023, 13:33
Bazarda ət bahalaşdıqca, kolbasa-sosis ucuzlaşır
7-06-2023, 13:44
İlham Əliyev 2 fərman imzaladı
23-05-2023, 10:38
Toylarda israfçılığa son verilməsi üçün qaydalar hazırlanır? – “Bir nəfərlik menyu belə olmalıdır”
31-10-2022, 09:20
Məhsulun üzərində müştəriyə verilən mesajlar - ARAŞDIRMA
9-07-2022, 09:00
Azərbaycanda Qurban bayramı qeyd edilir
27-02-2021, 00:45
İlham Əliyev mətbuat konfransı keçirdi - Video
6-02-2021, 14:22
Baytarlıq apteklərinin fəaliyyətinə dair tələblər açıqlanıb
6-02-2021, 17:17
Qida məhsullarının etiketlənməsinə dair tələblər açıqlanıb
24-07-2020, 09:42
İlham Əliyevin yanında su təsərrüfatının vəziyyətinə həsr olunmuş müşavirə keçirildi - YENİLƏNİB + FOTO/VİDEO
21-07-2020, 18:03
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Bakıda təqdimat mərasimində - YENİLƏNİB + FOTO/VİDEO
9-07-2020, 22:29
Pandemiyadan zərər çəkənlərə bank kreditləri üzrə dövlət zəmanətinin verilməsi QAYDASI
8-07-2020, 18:35
Test “neqativ” çıxıb, amma KT “buzlu şüşə” göstərir - ARAŞDIRMA
8-07-2020, 16:18
AzTV mövsümü necə başa vurdu və telekanaldan gözləntilər - SORĞU
8-07-2020, 10:37
Yay aylarında qida zəhərlənmələrindən necə qorunaq? - TÖVSİYƏLƏR
Azərbaycan Prezidenti: "Bakı Enerji Həftəsi" nüfuzlu platformaya çevrilib
İlham Əliyev: Bu gün Azərbaycanın iqtisadi göstəriciləri çox müsbətdir
İlham Əliyev Bakı 31-ci "Baku Energy Forum"un rəsmi açılış mərasimində iştirak edir
İlham Əliyevin sosial media hesablarında Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Günü münasibətilə paylaşım edilib
2030-cu ilə qədər kənd təsərrüfatı sahəsinin inkişafına dair yeni Dövlət Proqramı təsdiqlənib
Prezident müşavirə keçirib - FOTOLAR
